ポークソテー アップルソースかけ

loil-locabo-recipe投稿者loil-locabo-recipe
評価難易度中級者向け

※写真は2人分です。

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1 人分
準備時間5 分間調理時間15 分間所要時間20 分間
 1 :豚ロース肉(ソテー、とんかつ用)
 ¼ :りんご
 :塩
 :胡椒
 5 g :【A】バター
 ½ 大さじ :【A】しょうゆ
 ½ 大さじ :【A】みりん
 ¼ 大さじ :【A】蜂蜜
1

(下準備)
・りんごは皮をむいて、1cm幅ほどのくし形切りにする。
・豚ロース肉は、筋の部分に包丁で切れ目を入れておく。

2

豚ロース肉の両面に塩、胡椒をふり、バスケットに入れる。

3

アルミホイルにりんご、【A】(バター、しょうゆ、みりん、蜂蜜)を包んで豚ロース肉と一緒に入れ、グリルモードで15分加熱し、豚ロース肉を裏返して更に10分加熱する。
(豚ロース肉1枚の場合は、グリルモード10分、裏返して5分程度)

4

豚ロース肉を食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り、りんごと【A】のソースをかけて一緒に頂く。

5

★ポイント★
・豚ロース肉は、縮まないように筋の部分に切り込みを入れます。
・お肉とアップルソースが一緒にできあがるレシピです。

カテゴリー料理調理方法

材料

 1 :豚ロース肉(ソテー、とんかつ用)
 ¼ :りんご
 :塩
 :胡椒
 5 g :【A】バター
 ½ 大さじ :【A】しょうゆ
 ½ 大さじ :【A】みりん
 ¼ 大さじ :【A】蜂蜜

手順

1

(下準備)
・りんごは皮をむいて、1cm幅ほどのくし形切りにする。
・豚ロース肉は、筋の部分に包丁で切れ目を入れておく。

2

豚ロース肉の両面に塩、胡椒をふり、バスケットに入れる。

3

アルミホイルにりんご、【A】(バター、しょうゆ、みりん、蜂蜜)を包んで豚ロース肉と一緒に入れ、グリルモードで15分加熱し、豚ロース肉を裏返して更に10分加熱する。
(豚ロース肉1枚の場合は、グリルモード10分、裏返して5分程度)

4

豚ロース肉を食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り、りんごと【A】のソースをかけて一緒に頂く。

5

★ポイント★
・豚ロース肉は、縮まないように筋の部分に切り込みを入れます。
・お肉とアップルソースが一緒にできあがるレシピです。

ポークソテー アップルソースかけ

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